Rayhan makan sushi

Hari ini seperti biasa kalo weekend suka makan di luar. Karena gak banyak pilihan akhirnya nyushi lagi. Nyiapin makan Rayhan buat makan di sana. In case kalo dia pengen makan juga. Nyampe disana sambil nunggu pesanan datang, Rayhan coba didulang untuk makan. GTM. Yo wis mungkin masih kenyang. Akhirnya pas pesanan datang dicobain alpukatnya 'ebi avocado', eh mau makan juga Rayhan.

Dibuka lagi bekal makan Rayhan siapa tau mau makan. Ternyata Rayhan mau makan dan menghabiskan porsi makannya sore itu. Alhamdulillah, ayah bunda kenyang, Rayhan juga anteng di tempat nyushi.

Another night not at home

Malam ini ga bisa stay di rumah nemenin Rayhan. Karena alat DSC mogok semalam, makanya tadi pagi gak bisa langsung eksperimen. Jadi harus dilembur lagi kerjaan malam ini. Walaupun anak2 master dah mulai gak eksperimen, tapi ada 2 penghuni yang bisa diajak ngobrol asyik yaitu Sendy sama Ren (yang bakal masuk program doktor oktober ini)

Pokoknya centrifuge, pegang pipet, FPLC, jadi makanan enak dilab sehari2...enak enak kata Sendy...

*another night not with Rayhankun

Bento #2 Sup makaroni dan perkedel ayam

Hari ini bentonya sup makaroni dan juga perkedel kentang ayam. Untuk perkedel kentang ayamnya, ayamnya digongso dulu, walah bahasa indonya ditumis pake minyak dikit biar lebih enak. ditaburi sama lada garam dikit aja. Baru deh dicacah2 dan dicampur ke kentangnya. Rasanya gurih lebih enak dibandingkan kalo ayamnya ga ditumis dulu.
Kalo supnya mah tadinya pengen buat yang bening, tapi dirasa2 kok kurang mantaf ya. Akhirnya ditambah tomat slice dan pasta tomat. Jadinya malah asam2 gitu. But sendy said 'kurang manis'. Hmm 'picky eater' satu ini buat grogi kalo masak pas dia pesan bento.
Here the picture

Untung ada Basta

Tadi sekitar jam 10an ngecek lysyl yang untuk cutting protein. Diukur2 ga cukup untuk 2 sampel. Gubrak...ngecek anak m2 yang masih tersisa. Tadinya mau minta tolong Jifu, ternyata dia dah pulang. Ngecek pin anak2 guru tengah yang masih nongkrong di lab, alhamdulillah masih ada si Basta...tapi kok di kursinya gak ada. Tanya2 Basta doko desu ka... Finally Gonda-san menemukan Basta tertidur di sofa. Dengan berat hati meminta Gonda bangunin Basta..Gomen ne...

Akhirnya ke lantai 2 untuk nimbang bahan. Harapannya ada sekitar 30 mikrogram. Tapi ternyata bahannya ga cukup segitu. Hiks...susah lagi nimbang barang sekecil itu. Basta tidak putus asa, ngoretin bahan yang tinggal secuil2nya. Alhamdulillah setelah hampir sejam-an tertimbanglah bahan sebesar 11 mikrogram. Alhamdulillah cukup untuk cutting 2 sampel malam ini.

Ini penampakan bungkus lysyl yang udah hampir atau bisa dibilang habis cuma tinggal serbuk2 yang gak jelas. Penantian belum berakhir karena masih harus nunggu centrifuge. Tapi alhamdulillah kayaknya malam ini ada barengan pulang ke gedung 8. Tidak sendiri di malam yang dingin, perut lapar dan rasa kantuk yang mulai menyerang.

Ganbarimashou Bunda Rayhan....

*For Rayhan, gomen ne malam ini bunda ga bisa nemenin. Mudah2an Rayhan anteng di rumah sama ayah...weekend nanti bunda gak ngelab kok..kita jalan2 ke Kyoto ^_^

Like Father Like Son

Rayhan kalo tidur dah miring2. Sambil masak bunda iseng2 ngambil foto ayah dan Rayhan yang lagi tidur dengan posisi yang sama. Hi hi Rayhan ngelonin ayahnya nih ^_^

Opera cake

Opera cake ini dibuat pas mau anniversary ketiga akhir Januari kemarin. Bener2 cake mahal ini. Butuh 2 pak telur plus bubuk almond yang harganya lumayan. Tapi jadi 2 loyang ukuran 18 cm. Jadi bisa bagi2 tetangga juga. Yah lumayanlah for the beginner.

Mpek mpek

Minggu kemarin ada yang order mpek2. Tadinya tidak mau menyanggupi. Cuma karena katanya untuk ultah suaminya akhirnya diusakan buat minggu kemarin. Ini pake ikan sawara beku di Gyomu supa. Diadonin bareng ayah rayhan, karena ga kuat ngadon sendiri.
Kapal selamnya pake telur yang sudah direbus karena beberapa kali buat pake telur mentah mesti pecah.

Bahan:
500 gr ikan sawara
250 gr terigu
500 gr - 1 kg katakuriko
bawang putih
garam
1 L air

Cara:
Ikan diblender dengan air terus dicampur dengan terigunya. Dimasak sampai jadi bubur. Dalam keadaan panas masukkan katakuriko, dikira2 sampai adonan kalis dan bisa dipulung. Rebus dalam air mendidih. Untuk buat kapal selam tambahkan telur dan bungkus, rebus.

Banana Muffin Choco Cheese

Semalam habis Rayhan tidur, kepikiran memanfaatkan pisang yang kulitnya sudah menghitam dan keju Rayhan yang kemakan. Akhirnya searching resep ketemu yang paling mudah.

Bahan:
3 buah Pisang ambon (ditimbang kira2 600 gr)
250 gr terigu
125 gr gula pasir
3 telur ukuran M
100 gr mentega
11/2 sdt baking powder

Cara membuat:
Aduk semua bahan kering. Lumatkan pisang dan campur dengan telur. Masukkan ke dalam adonan tepung dan aduk rata. Masukkan mentega cair. Masukkan keju potong2 dadu dan coklat (kalo suka). Aduk rata. Oven 190 dercel selama kurang lebih 25-30 menit.

Bento #1 Edisi panik

Hari ini bento Dapur Bunda Rayhan, bihun goreng plus jamur asam manis. Karena semalam Rayhan kebangun2 jadi tidurnya kurang nyenyak. Masak baru dimulai jam 6 pagi habis subuhan. Rayhan juga belum bisa tidur lagi terpaksa ditinggal masak. Sedikit giri2 karena jam 7 biasanya bento aliq harus dah siap. Panik...panik..akhirnya satu persatu mulai dikerjakan. Mulai dari motongin jamur dulu dan memanaskan deep fryer. Udah 'mbedakin jamur', mulai ngerebus air untuk bihunnya.
Alhamdulillah jam 7 bihun kelar dan masih lanjut sampai jam 8 masak jamurnya. Total goreng jamur hampir 2 jam-an.