Wednesday, July 11, 2012

Lapis legit lampung

Ga tau kenapa tiba2 kangen sama yang namanya lapis legit lampung. Dah tanya di milis NCC, tapi belum ketemu resepnya. Akhirnya tanya Ita deh, kali aja tuh anak dah pernah buat. Akhirnya dapet resepnya. Ngeliat resepnya langsung keliyeng2. Gimana gak, ternyata pake 30 butir telur, gula hampir sekilo, susu segelas, mentega segelas. Membayangkan manisnya itu loh. Emang manis banget sih aslinya. Akhirnya puter otak eh salah ngutik2 resep biar gak terlalu manis gitu deh.
Akhirnya, punya sisa susu kental manis 3/4 kaleng, 2 pak telur (20 butir), 1/2 kg gula dan 2 ons mentega dikocok jadi satu. He he resepnya ngasal banget kan.
Pake bahan yang ada aja. Terus di cetak di loyang 18x18x5 cm.
Panggangnya lamaaaaa banget alias perlapis butuh waktu 20-25 menit. Tapi hasilnya worthed sih, enak. Berasa lebaran hadeuh..lebay....puasa aja belum.

Foto menyusul yah, belum ada waktu moto. Walaupun hasilnya masih gak karuan, rasanya mirip banget sama legit lampung. Manis, berminyak, amis2 telur, dan yang penting oishii....

No comments:

Post a Comment