Aneka jajan pasar

Today is our 4th wedding anniversary. Usually I made a cake, just for celebrating this moment. But ayahkun doesn't like sweet thing, so I made various kind of snack.
I made sosis solo, american risol and sus with ragout.

Walaupun sederhana, tapi inilah wujud dari rasa cinta bunda ya ayahkun....

Sosis solo

Bahan kulit:
250 gr terigu
4 telur ayam
600 ml air
garam
2 sdm minyak goreng

Bahan isi:
2 fillet ayam, rebus, haluskan dengan food processor
Bawang putih
Garam
Lada
Pala
Minyak wijen
Saus tiram

Cara membuat:
Bahan isi:Tumis bawang putih dan masukkan ayam. Tambahkan bumbu2 dan masak sampai matang dan sedikit kering. Sisihkan.
Aduk semua bahan kulit dan saring, tambahkan air sedikit jika terlalu kental. Buat dadar. Kulitnya bisa untuk kulit american risol juga, praktis soalnya.
Beri isian ke dadarnya dan rekatkan dengan cairan terigu. Goreng dalam minyak panas.

Kalo untuk american risol beri isian sosis, telur rebus dan mayonese. Balur dengan telur dan tepung panir.

Resep sus ragout diambil dari webnya ncc.