Sate lilit ayam

Ini menu request dari Sendy. Katanya pengen sate lilit. But I don't know the real taste. Just follow the recipe. Cari resep yang paling mudah tentu saja dan bahan ada didapur bisa dibuat dalam waktu yang sesingkat2nya. And here they are:

Bahan:
1 kg ayam cincang
280 gr kelapa parut
100 gr gula merah (gula ueno)
1 bks bumbu soto ayam bamboe
2 sdt ketumbar
garam dan lada
10 lembar daun jeruk diiris halus
10-20 ml santan kental
1 bungkus terasi ABC

Olesan:
2 sdm sambal
5 sdm kecap manis
2 sdm minyak sayur

Cara membuat:
Campur semua bahan dan aduk sampai rata. Lilitkan di sumpit. Bakar sampai matang. Oleskan dengan bahan olesan dan bakar lagi.

Testimoni Sendy. Enak, persis kayak yang dia pernah makan. Katanya bisa jadi menu party. But not bad lah for the first experiment of sate lilit.