Ayam goreng oatmeal

Hari ini menunya ayam goreng oatmeal dan sup bola tahu. Resep ayamnya sama kayak ayam gorengtepung biasanya cuma ditambah oatmeal diadonan tepung yang terakhir. Hasilnya oishii...

Bahan:
3 potong dada ayam boneless, potong memanjang
Lada dan garam

Bahan A: Tepung protein tinggi

Bahan B:
Susu cair
Putih telur

Bahan C:
Tepung protein tinggi
Oatmeal
Garam
Lada
Soda kue

Caranya:
Aduk ayam dengan lada dan garam. Sisihkan.
Bahan B,putih telur dikocok dengan garpu (kira2 2 putih telur) ditambah 100-150 ml susu cair. Aduk rata. Bahan C, aduk semuanya. Perbandingan tepung dan oatmeal 1:1.
Lapisi ayam dengan bahan A, lalu bahan B terakhir bahan C.
Goreng dengan minyak banyak/deep fryer. Jadi deh ayamnya.